Seien Sie unser Gast!

Zum Eberhardt – das Restaurant zum Verweilen und Genießen.

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reservierung@zum-eberhardt.de Tel.: 09827-24 08 22Speisekarte zum Download [pdf]

Tradition trifft auf Moderne

Willkommen in unserem Restaurant, wo sich traditionelle Wirtshausküche und moderne Kulinarik zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen. In stilvollem Ambiente erwartet Sie eine Speisekarte, die Klassiker und innovative Kreationen harmonisch kombiniert.

Vorspeisen – Ein köstlicher Auftakt

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie Pulpo vom Grill, serviert mit Fenchel-Apfelsalat und Ananas-Chutney oder unserem neuen gegrillten Antipasti-Teller mit Paprika, Zucchini, Champignons, Pesto, Serrano-Schinken und Ruchbrot.
Hausgemachte Sülze vom Schäufele mit Gurkenwürfeln und Meerrettich sowie das geröstete Tomaten-Cremesüppchen runden den Auftakt geschmackvoll ab..

Salate – Leicht und raffiniert

Genießen Sie frische Salatkreationen wie den bunten Salatteller mit marinierter Hähnchenbrust und Datteln, abgerundet durch ein fruchtiges Maracuja-Dressing. Leicht und sommerlich präsentieren sich der Wassermelonen-Feta-Salat mit Basilikum oder der lauwarme Tomaten-Brot-Salat mit Parmesan und Bauernbrot.

Hauptgerichte – Herzhaft und vielfältig

Freuen Sie sich auf Klassiker wie den sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten mit Portwein-Jus, das Schäufele mit Kartoffelkloß, oder Kalbsleber mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree.
Für echte Fleischliebhaber servieren wir Surf and Turf mit Pulpo, Rinderhüfte, grünem Spargel und Trüffelpommes – ein Highlight für besondere Anlässe.
Auch neu auf der Karte: Schaschlik am Spieß, unsere beliebten Barbecue Spare-Ribs oder Kalbs-Cordon Bleu mit Cheddarkäse und Serrano-Schinken.

Burger – Modern interpretiert

Probieren Sie unsere saftigen Burger-Kreationen wie den Eberhardt’s Burger mit Speckmarmelade, Jalapeños und Pommes oder den Pulled Schäufele Burger mit Barbecuesauce und Cole Slaw – fränkischer Genuss in neuer Form.

Pasta & mehr – Mediterrane Momente

Lust auf Pasta? Dann genießen Sie Rigatoni mit Serrano-Schinken, getrockneten Tomaten und Pesto oder die Variante à la Chef mit Tomatenrahmsauce, Kochschinken und Champignons.

Vegetarisch & vegan – Genuss für alle

Auch fleischlose Gerichte kommen bei uns nicht zu kurz: von Kaspressknödeln mit Nussbutter über das vegane Gröstl mit Mojo rojo bis zu Käsespätzle mit drei Käsesorten – hier kommt jeder auf den Geschmack.

Desserts – Süßer Abschluss

Krönen Sie Ihr Menü mit einem Orangenparfait mit Orangenfilets und Schokopraline oder einem cremigen Schokoladenmousse mit frischen Beeren, Sahne und Keks-Crumble – ein Genuss für alle Naschkatzen.

Getränke – Perfekte Begleiter

Unsere Getränkekarte bietet frisch gezapfte Biere aus regionalen Brauereien, edle Weine vom Weingut Markus Meier und eine große Auswahl an Cocktails und Spirituosen.

Besuchen Sie uns und erleben Sie, wie Tradition und Moderne kulinarisch verschmelzen – wir freuen uns auf Sie!

Egal ob alleine, mit Freunden, der Familie oder Ihren Kollegen, wir bieten den perfekten Rahmen für ein gemütliches Beisammensein sowie ein schönes Ambiente für Feiern jeder Art.

Wir würden uns freuen, wenn wir Sie mit allen Sinnen verwöhnen dürfen und laden Sie ein zu einem unvergesslichen Aufenthalt. Ob im Innenbereich oder in unserem gemütlichen Biergarten, wir freuen uns darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Speisen à la carte

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse unserer Speisekarte und lassen Sie sich von einer vielfältigen Auswahl an Gerichten verzaubern. Unser Angebot reicht von klassischen bis hin zu modern interpretierten Speisen, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Entdecken Sie sowohl traditionelle Köstlichkeiten als auch kreative Neuerungen, die mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet werden. Lassen Sie sich zudem von unseren verführerischen Desserts und einer erlesenen Auswahl an Getränken begeistern.

Besuchen Sie uns und erleben Sie eine gelungene Kombination aus altbewährtem Geschmack und innovativer Küche!

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Restaurant Guru

Unser Wirtshaus wird übrigens auf Restaurant Guru empfohlen.

Bevorstehende Events

Zum Eberhardt veranstaltet auch in regelmäßigen Abständen besondere Events mit spezieller Speisekarte. Zu jeder Jahreszeit möchten wir unseren Gästen damit etwas Außergewöhnliches bieten und Ihnen besondere kulinarische Momente bescheren.

Thematisch variieren die Veranstaltungen: Ob Brunch und Buffet, Thementage, Live-Musik oder Tanz – es ist von allem etwas dabei.

Fr, 18. April 2025 Karfreitag Muschelabend
(Nur auf VORBESTELLUNG)
Do, 01. Mai 2025 Beginn Biergartenbetrieb
17. - 21. Juli 2025 Kirchweih

Alle Angaben ohne Gewähr. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Freude schenken!

Auf der Suche nach einem besonderen Geschenk? Wie wäre es mit einem Gutschein!

Zum Eberhardt - Fränkische Küche Lichtenau

Reservierungsanfrage

Tischreservierungen für Ihren kulinarischen Genuss in unserem Biergarten oder im Innenbereich.

Nutzen Sie entweder unser Reservierungsformular oder schreiben Sie uns eine E-Mail an reservierung@zum-eberhardt.de - gerne sind wir während unserer Öffnungszeiten auch telefonisch unter 09827-24 08 22 erreichbar.

Ihre Reservierungsanfrage wird in der Regel innerhalb von zwei Tagen bearbeitet. Sie erhalten eine Rückmeldung von uns per E-Mail.

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Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Ob lauschiges Sommerfest, zünftiges Betriebsfest oder gemütliche Familienfeier:
Mit uns an Ihrer Seite wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Wir beraten Sie gerne persönlich und unterstützen Sie bei der Planung und Organisation Ihrer Veranstaltung. Sprechen Sie uns an!

Finden Sie zu uns

Sie finden uns im wunderschönen Lichtenau im Herzen des romantischen Frankenlandes. Nutzen Sie einfach die untenstehende Karte oder planen Sie Ihren Weg zu uns via Google Maps.

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Restaurant Zum Eberhardt
Lindenstraße 8 · D-91586 Lichtenau

Öffnungszeiten ab 19. September
Do, Fr & Sa: ab 17.00  Uhr
Sonn- & Feiertag: ab 10.00 Uhr

Küchenzeiten ab 19. September
Do, Fr & Sa: 17.00 - 20.00  Uhr
Sonn- & Feiertag: 11.00 - 14.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr

Für Gruppen ab 35 Personen, Familienfeiern oder sonstige besondere Anlässe öffnen wir unser Restaurant gerne nach Voranmeldung individuell und auch an Ruhetagen. Wir bitten Sie, eine Anfrage zu stellen.

reservierung@zum-eberhardt.de Tel.: 09827-24 08 22

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