Tradition trifft auf Moderne
Erleben Sie bei uns die perfekte Fusion aus traditioneller Wirtshausküche und zeitgemäßem Genuss in einem stilvollen Ambiente. Unser Restaurant vereint eine einladende Atmosphäre mit einer Speisekarte, die klassische und innovative Highlights zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis kombiniert.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit verlockenden Vorspeisen wie zarter Pulpo vom Grill, unserer hausgemachten Ravioli mit Blut- und Leberwurst-Füllung oder einer französischen Zwiebelsuppe, die gratiniert serviert wird. Auch der Rote-Bete-Apfelsalat ist eine köstliche Einleitung.
Für den Hauptgang bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an geschmacklichen Meisterwerken. Lassen Sie sich von unserem sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten oder den zarten Involtini vom Kalb verwöhnen. Genießen Sie auch den würzigen Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce oder unser traditionelles Schäufele. Weitere Highlights sind das saftige Cordon Bleu vom Schwein, das knusprige Wiener Schnitzel vom Kalb und unsere fränkischen Bratwürste. Ein besonderes Schmankerl ist unser „Eberhardt’s Pfännla“ oder der „Eberhardt’s Burger.“
Unsere vegetarischen Gerichte bieten ebenfalls eine Vielzahl köstlicher Optionen. Probieren Sie unser veganes Gröstl mit frischer Salatbeilage oder lassen Sie sich von der cremigen Polenta, den hausgemachten Semmelknödeln oder den deftigen Käsespätzle begeistern.
Zum krönenden Abschluss dürfen Sie sich auf verführerische Desserts freuen. Lassen Sie sich unser Bourbon-Vanilleeis mit heißen Beeren und Schlagsahne schmecken oder genießen Sie unser Special für zwei: den himmlischen Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster.
Ergänzen Sie Ihr Essen mit unserer erlesenen Getränkeauswahl: Frisch gezapfte Biere aus regionalen Brauereien, edle Weine vom renommierten Weingut Markus Meier aus Ulsenheim und eine große Auswahl an Spirituosen und köstlichen Cocktails warten auf Sie.
Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der gelungenen Kombination aus Tradition und Moderne begeistern!
Egal ob alleine, mit Freunden, der Familie oder Ihren Kollegen, wir bieten den perfekten Rahmen für ein gemütliches Beisammensein sowie ein schönes Ambiente für Feiern jeder Art.
Wir würden uns freuen, wenn wir Sie mit allen Sinnen verwöhnen dürfen und laden Sie ein zu einem unvergesslichen Aufenthalt. Ob im Innenbereich oder in unserem gemütlichen Biergarten, wir freuen uns darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
